ナカトミベース

FEDECA | ナカトミベース

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ナカトミベース

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  • FEDECA フェデカ ファセットカッティングボード ホワイトアッシュ

    ¥6,930

    調理しやすく、持ち運びしやすい。 13インチノートPCサイズのカッティングボード。 キャンプの楽しみといえば、やっぱり外で食べるご飯! 地元の食材を使って、みんなで作った料理は、 開放感抜群のフィールド、新鮮な空気と相まって美味しさ倍増ですよね。 となれば調理するための「カッティングボード」は必須。 使い捨てのシートまな板だったり、普段使いとは別のキャンプ専用まな板をご用意されている方も多いのではないでしょうか。 出来れば、家でも外でも毎日使えて、使い捨てでなく、長く愛着が持てる 上質なカッティングボードを一つ持っておきたい。 そんなコンセプトで作ったのが、FEDECAが新しく提案するカッティングボード、 その名も『ファセットボード』です。 POINT 1 美しさと機能性 端面の傾斜に指がスッと入り、持ち上げやすい。 宝石のファセットカットがデザインコンセプト。 美しさと機能性を兼ね備えた新しいデザイン。 POINT 2 調理しやすく、 持ち運びしやすい 調理の作業性を確保しつつ、嵩張らず、 取り扱いやすい絶妙なサイズ感。 アウトドアシーンはもちろん、コンパクトな キッチン、ミニマルな暮らしに向いています。 POINT 3 サービングボード として そのシンプルさ、スタイリッシュ さが料理を引き立てます。 カッティング用にプラスして、 盛り付け用としても持っておきたい デザインの良さです。 【 ※ご購入の前に知っておいていただきたいこと】 ・木は自然のものです。ひとつひとつ木肌の風合いが異なります。色が均一でなかったり、黒い節などが見られる場合もあります。 天然木にはそれぞれ固有の特徴があります。私たちは木目の表情や色味、経年変化の様子などをそれぞれの個性と捉え、過剰に排除したり手を加えるのではなくできるだけ自然の姿のまま製品に取り入れております。製品にはこういった天然木固有の個性が入ることがございますので、あらかじめご了承くださいませ。 【サイズ】 長さ300×幅200×厚み20㎜ 【カラー】 【素材】 【原産国】 日本 【重量】

  • ファセットカッティングボード (ハードメープル)

    ¥7,920

    キャンプで使えるまな板といえば、 使い捨てのシートまな板だったり、折畳めて携帯性を追求した物が多く、 デザインに満足できるものはありませんでした。 そこで、こうした機能性もさることながら、 私たちのナイフが映えるようなデザイン性の高いカッティングボードがあれば、 皆様にもきっと喜んでいただけるのではないか。 そう思って作ったのがこのファセットカッティングボードです。 それでは、こだわりのポイント3つをご紹介します! ① 移動させやすい。 調理スペースが制限されるキャンプでは、 道具を移動させることが頻繁にあります。 そんな時、縁が垂直な一般的なカッティングボードだと、指がかからず持ち上げにくく、ストレスを感じたことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか。 端面の傾斜に指がスッと入り、 持ち上げやすいように設計しました。 その傾斜を、多面体から構成されるダイヤモンドのファセットカットに落とし込んだ 美しさと機能性を兼ね備えた新しいデザイン。 カッティングボードごと食材を移動させたいとき、 切った食材を鍋やフライパンに入れたいとき、 スッとスマートに持ち上げ、移動させることができます。 ② サービングボードとしても映える美しさ。 特にキャンプでは、道具はなるべく少なく、こだわった物を持ちたいもの。 できれば、食材をカットする調理中だけではなく、 調理後、それをサービングボードとしても使えたら嬉しいものです。 このファセットカッティングボードは、 ブラックウォルナットの上質な質感に加え、 ダイヤモンドをコンセプトとした 素材を引き立てる美しいデザインにより、 サービングボードとして料理やテーブルを美しく引き立てます。 [サイズ] 長さ300×幅200×厚み20㎜ [樹種] / ハードメープル ※当該商品 キッチンでもキャンプでも使っていただける 13インチノートPCサイズ(A4)のファセットカッティングボードです 。 お買い求め時には、カッティングボード表面をオイル仕上げしております。 使用後はスポンジに洗剤を付けて洗っていただいて大丈夫ですが、 洗った後は風通しが良い場所でよく乾かすようにしてください。 洗浄を繰り返すと、徐々にオイル分が抜けていき、 表面が乾燥した状態になっていきます。 そのままご使用いただいても問題はございませんが、 もし気になるようでしたら、荏胡麻油やクルミ油といった天然油や 食品に問題のないワックスを塗布することで 潤いを与えていただくことができます。 オイルに比較して保護効果が高い、 天然成分100%の FEDECA特製カルナバワックス もお勧めです。

  • 刃物用椿油 20ML (100%天然椿油)

    ¥770

    一般的に出回っている刃物椿油とは異なり、食用としても使用可能な安全性の高い純度100%の天然椿油を採用。 使用のたびに塗布することで、刃物をサビから守り、寿命を伸ばしてくれます。 その安全性の高さから、特に料理用ナイフ、包丁の防錆に最適です。 ■内容量 20mL ■原材料 椿油

  • カルナバワックス 25G

    ¥1,100

    カルナバワックスに使用される「カルナバ蝋」は植物性の蝋の中で硬度・融点(溶け出す温度)ともに最も高く、自動車用ワックスにも使用されるほどの強度があります。 カルナバ蝋の融点は82度と非常に高く、蜜蝋(融点62度)に比べ、一度乾燥したら表面にべたつきが残らずサラリとした仕上がりに。 亜麻仁油をブレンドした天然成分100%のワックスで、木製品の塗布に最適な配合に。 塗布することで木に表情が生まれます。 木の表面には「カルナバ蝋」で膜をつくり、木の中には「亜麻仁油」が浸透し撥水効果が長もちさせながら、木材を保護します。 ナイフの持ち手はもちろん、無垢材・集成材のスプーンやトレーに。もちろん家具にも使用できます。 ※ニスやラッカーなどの化学塗装の上からは使用できませんのでご注意ください。 無塗装or自然塗料のメンテナンスとしてお使いいただけます。 ■内容量 25g ■原材料 カルナバ蝋・亜麻仁油 ■カルナバワックスに関する注意事項 ※下記注意事項を必読のうえ、ご理解、ご了承賜りますようお願い申し上げます。 カルナバワックスの原料には、亜麻仁油が含まれています。 亜麻仁油は空気に触れると固まる性質の乾性油です。 固くなるスピードを遅らせるため、 使用後は使いかけの面をならし、 ラップで保護することをお勧めしております。 また、一度固くなったワックスは元に戻すことは出来ませんので、 固くなった部分を取り除いてお使いください。 木材の保護、艶出しのため、亜麻仁油の固まる性質を利用しておりますので、 予めご理解・ご了承の程お願い申し上げます。

  • ファセットカッティングボード SOLO(ウォルナット)

    ¥6,930

    キャンプで使えるまな板といえば、 使い捨てのシートまな板だったり、折畳めて携帯性を追求した物が多く、 デザインに満足できるものはありませんでした。 そこで、こうした機能性もさることながら、 私たちのナイフが映えるようなデザイン性の高いカッティングボードがあれば、 皆様にもきっと喜んでいただけるのではないか。 そう思って作ったのがこのファセットカッティングボードです。 それでは、こだわりのポイント3つをご紹介します! ① 移動させやすい。 調理スペースが制限されるキャンプでは、 道具を移動させることが頻繁にあります。 そんな時、縁が垂直な一般的なカッティングボードだと、指がかからず持ち上げにくく、ストレスを感じたことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか。 端面の傾斜に指がスッと入り、 持ち上げやすいように設計しました。 その傾斜を、多面体から構成されるダイヤモンドのファセットカットに落とし込んだ 美しさと機能性を兼ね備えた新しいデザイン。 カッティングボードごと食材を移動させたいとき、 切った食材を鍋やフライパンに入れたいとき、 スッとスマートに持ち上げ、移動させることができます。 ② サービングボードとしても映える美しさ。 特にキャンプでは、道具はなるべく少なく、こだわった物を持ちたいもの。 できれば、食材をカットする調理中だけではなく、 調理後、それをサービングボードとしても使えたら嬉しいものです。 このファセットカッティングボードは、 ブラックウォルナットの上質な質感に加え、 ダイヤモンドをコンセプトとした 素材を引き立てる美しいデザインにより、 サービングボードとして料理やテーブルを美しく引き立てます。 ③ 選べるサイズは3種類。 [サイズ] 長さ257×幅182×厚み12㎜ [樹種] ブラックウォルナット ※当該商品 I Pad サイズ(B5)のファセットカッティングボード Solo。 更に薄くコンパクトにして携帯性を重視しています。 お買い求め時には、カッティングボード表面をオイル仕上げしております。 使用後はスポンジに洗剤を付けて洗っていただいて大丈夫ですが、 洗った後は風通しが良い場所でよく乾かすようにしてください。 洗浄を繰り返すと、徐々にオイル分が抜けていき、 表面が乾燥した状態になっていきます。 そのままご使用いただいても問題はございませんが、 もし気になるようでしたら、荏胡麻油やクルミ油といった天然油や 食品に問題のないワックスを塗布することで 潤いを与えていただくことができます。 オイルに比較して保護効果が高い、 天然成分100%の FEDECA特製カルナバワックス もお勧めです。

  • ファセットカッティングボード MINI(ウォルナット)

    ¥4,950

    キャンプで使えるまな板といえば、 使い捨てのシートまな板だったり、折畳めて携帯性を追求した物が多く、 デザインに満足できるものはありませんでした。 そこで、こうした機能性もさることながら、 私たちのナイフが映えるようなデザイン性の高いカッティングボードがあれば、 皆様にもきっと喜んでいただけるのではないか。 そう思って作ったのがこのファセットカッティングボードです。 それでは、こだわりのポイント3つをご紹介します! ① 移動させやすい。 調理スペースが制限されるキャンプでは、 道具を移動させることが頻繁にあります。 そんな時、縁が垂直な一般的なカッティングボードだと、指がかからず持ち上げにくく、ストレスを感じたことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか。 端面の傾斜に指がスッと入り、 持ち上げやすいように設計しました。 その傾斜を、多面体から構成されるダイヤモンドのファセットカットに落とし込んだ 美しさと機能性を兼ね備えた新しいデザイン。 カッティングボードごと食材を移動させたいとき、 切った食材を鍋やフライパンに入れたいとき、 スッとスマートに持ち上げ、移動させることができます。 ② サービングボードとしても映える美しさ。 特にキャンプでは、道具はなるべく少なく、こだわった物を持ちたいもの。 できれば、食材をカットする調理中だけではなく、 調理後、それをサービングボードとしても使えたら嬉しいものです。 このファセットカッティングボードは、 ブラックウォルナットの上質な質感に加え、 ダイヤモンドをコンセプトとした 素材を引き立てる美しいデザインにより、 サービングボードとして料理やテーブルを美しく引き立てます。 ③ 選べるサイズは3種類。 [サイズ] 長さ165×幅135×厚み20㎜ [樹種] ブラックウォルナット ※当該商品 iPhoneサイズのファセットカッティングボード mini。 更にコンパクトにして携帯性を重視しています。 お買い求め時には、カッティングボード表面をオイル仕上げしております。 使用後はスポンジに洗剤を付けて洗っていただいて大丈夫ですが、 洗った後は風通しが良い場所でよく乾かすようにしてください。 洗浄を繰り返すと、徐々にオイル分が抜けていき、 表面が乾燥した状態になっていきます。 そのままご使用いただいても問題はございませんが、 もし気になるようでしたら、荏胡麻油やクルミ油といった天然油や 食品に問題のないワックスを塗布することで 潤いを与えていただくことができます。 オイルに比較して保護効果が高い、 天然成分100%の FEDECA特製カルナバワックス もお勧めです。

  • ファセットカッティングボード (ウォルナット

    ¥12,100

    キャンプで使えるまな板といえば、 使い捨てのシートまな板だったり、折畳めて携帯性を追求した物が多く、 デザインに満足できるものはありませんでした。 そこで、こうした機能性もさることながら、 私たちのナイフが映えるようなデザイン性の高いカッティングボードがあれば、 皆様にもきっと喜んでいただけるのではないか。 そう思って作ったのがこのファセットカッティングボードです。 それでは、こだわりのポイント3つをご紹介します! ① 移動させやすい。 調理スペースが制限されるキャンプでは、 道具を移動させることが頻繁にあります。 そんな時、縁が垂直な一般的なカッティングボードだと、指がかからず持ち上げにくく、ストレスを感じたことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか。 端面の傾斜に指がスッと入り、 持ち上げやすいように設計しました。 その傾斜を、多面体から構成されるダイヤモンドのファセットカットに落とし込んだ 美しさと機能性を兼ね備えた新しいデザイン。 カッティングボードごと食材を移動させたいとき、 切った食材を鍋やフライパンに入れたいとき、 スッとスマートに持ち上げ、移動させることができます。 ② サービングボードとしても映える美しさ。 特にキャンプでは、道具はなるべく少なく、こだわった物を持ちたいもの。 できれば、食材をカットする調理中だけではなく、 調理後、それをサービングボードとしても使えたら嬉しいものです。 このファセットカッティングボードは、 ブラックウォルナットの上質な質感に加え、 ダイヤモンドをコンセプトとした 素材を引き立てる美しいデザインにより、 サービングボードとして料理やテーブルを美しく引き立てます。 ③ 選べるサイズは3種類。 [サイズ] 長さ300×幅200×厚み20㎜ [樹種]ブラックウォルナット ※当該商品/ ハードメープル キッチンでもキャンプでも使っていただける 13インチノートPCサイズ(A4)のファセットカッティングボードです 。 [サイズ] 長さ300×幅200×厚み20㎜ [樹種]ブラックウォルナット ※当該商品/ ハードメープル キッチンでもキャンプでも使っていただける 13インチノートPCサイズ(A4)のファセットカッティングボードです 。 お買い求め時には、カッティングボード表面をオイル仕上げしております。 使用後はスポンジに洗剤を付けて洗っていただいて大丈夫ですが、 洗った後は風通しが良い場所でよく乾かすようにしてください。 洗浄を繰り返すと、徐々にオイル分が抜けていき、 表面が乾燥した状態になっていきます。 そのままご使用いただいても問題はございませんが、 もし気になるようでしたら、荏胡麻油やクルミ油といった天然油や 食品に問題のないワックスを塗布することで 潤いを与えていただくことができます。 オイルに比較して保護効果が高い、 天然成分100%の FEDECA特製カルナバワックス もお勧めです。

  • 折畳式料理ナイフ プレーンウォルナット

    ¥8,800

    ⚫︎包丁感覚で使える切れ味。 独自のカーブ形状の刃だから、刻む・切る・さばく動作がスムーズ。 包丁に近い使用感を実現しまし た .⚫︎研ぎがカンタン ナイフには珍しく、包丁と同じ刃付け角度を採用しているので、市販の包丁用シャープナーで手軽に切れ味が復活できるのもうれしいですね。 . 研ぎがカンタン ナイフには珍しく、包丁と同じ刃付け角度を採用しているので、市販の包丁用シャープナーで手軽に切れ味が復活できるのもうれしいですね。 FEDECAはいつでも刃研ぎ無料です。 ⚫︎掃除がカンタン 折畳式のナイフって、隙間に汚れがたまっても掃除しにくいですよね。 分解するのも大変だし、汚れがたまっていく一方。 しかしこのナイフは、キットをルーツとした、誰でも簡単に組立できるシンプル構造。ネジを外して分解するだけ。内部の掃除も簡単にできます。 ⚫︎調整がカンタン 折り畳み式のナイフでよくあるのが、刃の開閉調整がしにくいこと。刃を出したり、収納したりするのが固かったり、逆に緩すぎてぐらぐらしたり…。 でもこのナイフは、ドライバー一つで簡単に調整できます。 永く付き合える道具 生活に密着した道具として永く使っていただけるように、材料は良質のものを選定。使えば使うほど味が出てくる木製の柄に、ちびて刃幅が狭くなっても十分に使える刃。 
それを叶えるのが、プロの職人に愛用されている「銀紙三号」というステンレス鋼です。 多彩な持ち手のラインナップ 素材に積層強化木を使用した積層強化木シリーズ。天然の木材の単板に樹脂を含浸し重ね合わせ、高温高圧で圧縮し接着することで高い強度を持たせています。 湿気に強く高い撥水性を持つ一方、質感が良く、手になじみやすい特徴を持っています。カラーはブラウン、ホワイト、ブラックの3種類で展開。 同じハンドルのトング、キッチンハサミやカッティングボードとのコーディネイトも楽しめます。 【サイズ】 刃渡り:約93mm 刃の厚み:約2mm 全長:約220mm (刃収納時 147mm) 重量:約58g 【素材】 刃:両刃 3層の割込み(芯材/安来鋼銀紙三号・外層/ステンレス) 柄:ウォルナット ネジ:真鍮ネジ

  • 折畳式料理ナイフ

    ¥11,000

    ⚫︎包丁感覚で使える切れ味。 独自のカーブ形状の刃だから、刻む・切る・さばく動作がスムーズ。 包丁に近い使用感を実現しまし た .⚫︎研ぎがカンタン ナイフには珍しく、包丁と同じ刃付け角度を採用しているので、市販の包丁用シャープナーで手軽に切れ味が復活できるのもうれしいですね。 . 研ぎがカンタン ナイフには珍しく、包丁と同じ刃付け角度を採用しているので、市販の包丁用シャープナーで手軽に切れ味が復活できるのもうれしいですね。 FEDECAはいつでも刃研ぎ無料です。 ⚫︎掃除がカンタン 折畳式のナイフって、隙間に汚れがたまっても掃除しにくいですよね。 分解するのも大変だし、汚れがたまっていく一方。 しかしこのナイフは、キットをルーツとした、誰でも簡単に組立できるシンプル構造。ネジを外して分解するだけ。内部の掃除も簡単にできます。 ⚫︎調整がカンタン 折り畳み式のナイフでよくあるのが、刃の開閉調整がしにくいこと。刃を出したり、収納したりするのが固かったり、逆に緩すぎてぐらぐらしたり…。 でもこのナイフは、ドライバー一つで簡単に調整できます。 永く付き合える道具 生活に密着した道具として永く使っていただけるように、材料は良質のものを選定。使えば使うほど味が出てくる木製の柄に、ちびて刃幅が狭くなっても十分に使える刃。 
それを叶えるのが、プロの職人に愛用されている「銀紙三号」というステンレス鋼です。 多彩な持ち手のラインナップ 素材に積層強化木を使用した積層強化木シリーズ。天然の木材の単板に樹脂を含浸し重ね合わせ、高温高圧で圧縮し接着することで高い強度を持たせています。 湿気に強く高い撥水性を持つ一方、質感が良く、手になじみやすい特徴を持っています。カラーはブラウン、ホワイト、ブラックの3種類で展開。 同じハンドルのトング、キッチンハサミやカッティングボードとのコーディネイトも楽しめます。 【用途】 折畳式アウトドア料理ナイフ 【サイズ】 刃渡り:約93mm 刃の厚み:約2mm 全長:約220mm (刃収納時 147mm) 重量:約70g 【素材】 刃:両刃 3層の割込み(芯材/安来鋼銀紙三号・外層/ステンレス) 柄:積層強化木(黒) ネジ:真鍮ネジ

  • 折畳式料理ナイフ プレーンブラック

    ¥9,900

    ⚫︎包丁感覚で使える切れ味。 独自のカーブ形状の刃だから、刻む・切る・さばく動作がスムーズ。 包丁に近い使用感を実現しまし た .⚫︎研ぎがカンタン ナイフには珍しく、包丁と同じ刃付け角度を採用しているので、市販の包丁用シャープナーで手軽に切れ味が復活できるのもうれしいですね。 . 研ぎがカンタン ナイフには珍しく、包丁と同じ刃付け角度を採用しているので、市販の包丁用シャープナーで手軽に切れ味が復活できるのもうれしいですね。 FEDECAはいつでも刃研ぎ無料です。 ⚫︎掃除がカンタン 折畳式のナイフって、隙間に汚れがたまっても掃除しにくいですよね。 分解するのも大変だし、汚れがたまっていく一方。 しかしこのナイフは、キットをルーツとした、誰でも簡単に組立できるシンプル構造。ネジを外して分解するだけ。内部の掃除も簡単にできます。 ⚫︎調整がカンタン 折り畳み式のナイフでよくあるのが、刃の開閉調整がしにくいこと。刃を出したり、収納したりするのが固かったり、逆に緩すぎてぐらぐらしたり…。 でもこのナイフは、ドライバー一つで簡単に調整できます。 永く付き合える道具 生活に密着した道具として永く使っていただけるように、材料は良質のものを選定。使えば使うほど味が出てくる木製の柄に、ちびて刃幅が狭くなっても十分に使える刃。 
それを叶えるのが、プロの職人に愛用されている「銀紙三号」というステンレス鋼です。 多彩な持ち手のラインナップ 素材に積層強化木を使用した積層強化木シリーズ。天然の木材の単板に樹脂を含浸し重ね合わせ、高温高圧で圧縮し接着することで高い強度を持たせています。 湿気に強く高い撥水性を持つ一方、質感が良く、手になじみやすい特徴を持っています。カラーはブラウン、ホワイト、ブラックの3種類で展開。 同じハンドルのトング、キッチンハサミやカッティングボードとのコーディネイトも楽しめます。 【用途】 折畳式アウトドア料理ナイフ 【サイズ】 刃渡り:約93mm 刃の厚み:約2mm 全長:約220mm (刃収納時 147mm) 重量:約84g 【素材】 刃:両刃 3層の割込み(芯材/安来鋼銀紙三号・外層/ステンレス) 柄:積層強化木(黒) ネジ:真鍮

  • 折畳式料理ナイフ 名栗ホワイト

    ¥11,000

    ⚫︎包丁感覚で使える切れ味。 独自のカーブ形状の刃だから、刻む・切る・さばく動作がスムーズ。 包丁に近い使用感を実現しまし た .⚫︎研ぎがカンタン ナイフには珍しく、包丁と同じ刃付け角度を採用しているので、市販の包丁用シャープナーで手軽に切れ味が復活できるのもうれしいですね。 . 研ぎがカンタン ナイフには珍しく、包丁と同じ刃付け角度を採用しているので、市販の包丁用シャープナーで手軽に切れ味が復活できるのもうれしいですね。 FEDECAはいつでも刃研ぎ無料です。 ⚫︎掃除がカンタン 折畳式のナイフって、隙間に汚れがたまっても掃除しにくいですよね。 分解するのも大変だし、汚れがたまっていく一方。 しかしこのナイフは、キットをルーツとした、誰でも簡単に組立できるシンプル構造。ネジを外して分解するだけ。内部の掃除も簡単にできます。 ⚫︎調整がカンタン 折り畳み式のナイフでよくあるのが、刃の開閉調整がしにくいこと。刃を出したり、収納したりするのが固かったり、逆に緩すぎてぐらぐらしたり…。 でもこのナイフは、ドライバー一つで簡単に調整できます。 永く付き合える道具 生活に密着した道具として永く使っていただけるように、材料は良質のものを選定。使えば使うほど味が出てくる木製の柄に、ちびて刃幅が狭くなっても十分に使える刃。 
それを叶えるのが、プロの職人に愛用されている「銀紙三号」というステンレス鋼です。 多彩な持ち手のラインナップ 素材に積層強化木を使用した積層強化木シリーズ。天然の木材の単板に樹脂を含浸し重ね合わせ、高温高圧で圧縮し接着することで高い強度を持たせています。 湿気に強く高い撥水性を持つ一方、質感が良く、手になじみやすい特徴を持っています。カラーはブラウン、ホワイト、ブラックの3種類で展開。 同じハンドルのトング、キッチンハサミやカッティングボードとのコーディネイトも楽しめます。 【用途】 折畳式アウトドア料理ナイフ 【サイズ】 刃渡り:約93mm 刃の厚み:約2mm 全長:約220mm (刃収納時 147mm) 重量:約84g 【素材】 刃:両刃 3層の割込み(芯材/安来鋼銀紙三号・外層/ステンレス) 柄:積層強化木 ネジ:真鍮

  • 折畳式料理ナイフ プレーンホワイト

    ¥9,900

    ⚫︎包丁感覚で使える切れ味。 独自のカーブ形状の刃だから、刻む・切る・さばく動作がスムーズ。 包丁に近い使用感を実現しまし た .⚫︎研ぎがカンタン ナイフには珍しく、包丁と同じ刃付け角度を採用しているので、市販の包丁用シャープナーで手軽に切れ味が復活できるのもうれしいですね。 . 研ぎがカンタン ナイフには珍しく、包丁と同じ刃付け角度を採用しているので、市販の包丁用シャープナーで手軽に切れ味が復活できるのもうれしいですね。 FEDECAはいつでも刃研ぎ無料です。 ⚫︎掃除がカンタン 折畳式のナイフって、隙間に汚れがたまっても掃除しにくいですよね。 分解するのも大変だし、汚れがたまっていく一方。 しかしこのナイフは、キットをルーツとした、誰でも簡単に組立できるシンプル構造。ネジを外して分解するだけ。内部の掃除も簡単にできます。 ⚫︎調整がカンタン 折り畳み式のナイフでよくあるのが、刃の開閉調整がしにくいこと。刃を出したり、収納したりするのが固かったり、逆に緩すぎてぐらぐらしたり…。 でもこのナイフは、ドライバー一つで簡単に調整できます。 永く付き合える道具 生活に密着した道具として永く使っていただけるように、材料は良質のものを選定。使えば使うほど味が出てくる木製の柄に、ちびて刃幅が狭くなっても十分に使える刃。 
それを叶えるのが、プロの職人に愛用されている「銀紙三号」というステンレス鋼です。 多彩な持ち手のラインナップ 素材に積層強化木を使用した積層強化木シリーズ。天然の木材の単板に樹脂を含浸し重ね合わせ、高温高圧で圧縮し接着することで高い強度を持たせています。 湿気に強く高い撥水性を持つ一方、質感が良く、手になじみやすい特徴を持っています。カラーはブラウン、ホワイト、ブラックの3種類で展開。 同じハンドルのトング、キッチンハサミやカッティングボードとのコーディネイトも楽しめます。 【用途】 折畳式アウトドア料理ナイフ 【サイズ】 刃渡り:約93mm 刃の厚み:約2mm 全長:約220mm (刃収納時 147mm) 重量:約84g 【素材】 刃:両刃 3層の割込み(芯材/安来鋼銀紙三号・外層/ステンレス) 柄:積層強化木 ネジ:真鍮

  • 折畳式料理ナイフ 名栗ブラウン

    ¥11,000

    ⚫︎包丁感覚で使える切れ味。 独自のカーブ形状の刃だから、刻む・切る・さばく動作がスムーズ。 包丁に近い使用感を実現しまし た .⚫︎研ぎがカンタン ナイフには珍しく、包丁と同じ刃付け角度を採用しているので、市販の包丁用シャープナーで手軽に切れ味が復活できるのもうれしいですね。 . 研ぎがカンタン ナイフには珍しく、包丁と同じ刃付け角度を採用しているので、市販の包丁用シャープナーで手軽に切れ味が復活できるのもうれしいですね。 FEDECAはいつでも刃研ぎ無料です。 ⚫︎掃除がカンタン 折畳式のナイフって、隙間に汚れがたまっても掃除しにくいですよね。 分解するのも大変だし、汚れがたまっていく一方。 しかしこのナイフは、キットをルーツとした、誰でも簡単に組立できるシンプル構造。ネジを外して分解するだけ。内部の掃除も簡単にできます。 ⚫︎調整がカンタン 折り畳み式のナイフでよくあるのが、刃の開閉調整がしにくいこと。刃を出したり、収納したりするのが固かったり、逆に緩すぎてぐらぐらしたり…。 でもこのナイフは、ドライバー一つで簡単に調整できます。 永く付き合える道具 生活に密着した道具として永く使っていただけるように、材料は良質のものを選定。使えば使うほど味が出てくる木製の柄に、ちびて刃幅が狭くなっても十分に使える刃。 
それを叶えるのが、プロの職人に愛用されている「銀紙三号」というステンレス鋼です。 多彩な持ち手のラインナップ 素材に積層強化木を使用した積層強化木シリーズ。天然の木材の単板に樹脂を含浸し重ね合わせ、高温高圧で圧縮し接着することで高い強度を持たせています。 湿気に強く高い撥水性を持つ一方、質感が良く、手になじみやすい特徴を持っています。カラーはブラウン、ホワイト、ブラックの3種類で展開。 同じハンドルのトング、キッチンハサミやカッティングボードとのコーディネイトも楽しめます。 【用途】 折畳式アウトドア料理ナイフ 【サイズ】 刃渡り:約93mm 刃の厚み:約2mm 全長:約220mm (刃収納時 147mm) 重量:約84g 【素材】 刃:両刃 3層の割込み(芯材/安来鋼銀紙三号・外層/ステンレス) 柄:積層強化木 ネジ:真鍮

  • 折畳式料理ナイフ プレーンブラウン

    ¥9,900

    ⚫︎包丁感覚で使える切れ味。 独自のカーブ形状の刃だから、刻む・切る・さばく動作がスムーズ。 包丁に近い使用感を実現しまし た .⚫︎研ぎがカンタン ナイフには珍しく、包丁と同じ刃付け角度を採用しているので、市販の包丁用シャープナーで手軽に切れ味が復活できるのもうれしいですね。 . 研ぎがカンタン ナイフには珍しく、包丁と同じ刃付け角度を採用しているので、市販の包丁用シャープナーで手軽に切れ味が復活できるのもうれしいですね。 FEDECAはいつでも刃研ぎ無料です。 ⚫︎掃除がカンタン 折畳式のナイフって、隙間に汚れがたまっても掃除しにくいですよね。 分解するのも大変だし、汚れがたまっていく一方。 しかしこのナイフは、キットをルーツとした、誰でも簡単に組立できるシンプル構造。ネジを外して分解するだけ。内部の掃除も簡単にできます。 ⚫︎調整がカンタン 折り畳み式のナイフでよくあるのが、刃の開閉調整がしにくいこと。刃を出したり、収納したりするのが固かったり、逆に緩すぎてぐらぐらしたり…。 でもこのナイフは、ドライバー一つで簡単に調整できます。 永く付き合える道具 生活に密着した道具として永く使っていただけるように、材料は良質のものを選定。使えば使うほど味が出てくる木製の柄に、ちびて刃幅が狭くなっても十分に使える刃。 
それを叶えるのが、プロの職人に愛用されている「銀紙三号」というステンレス鋼です。 多彩な持ち手のラインナップ 素材に積層強化木を使用した積層強化木シリーズ。天然の木材の単板に樹脂を含浸し重ね合わせ、高温高圧で圧縮し接着することで高い強度を持たせています。 湿気に強く高い撥水性を持つ一方、質感が良く、手になじみやすい特徴を持っています。カラーはブラウン、ホワイト、ブラックの3種類で展開。 同じハンドルのトング、キッチンハサミやカッティングボードとのコーディネイトも楽しめます。 【用途】 折畳式アウトドア料理ナイフ 【サイズ】 刃渡り:約93mm 刃の厚み:約2mm 全長:約220mm (刃収納時 147mm) 重量:約84g 【素材】 刃:両刃 3層の割込み(芯材/安来鋼銀紙三号・外層/ステンレス) 柄:積層強化木 ネジ:真鍮

  • 【天然木】FEDECA CLEVER TONG 名栗オノオレカンバ

    ¥7,150

    FEDECAのナイフとコーディネートも出来る。 料理にも取り分けにも、先端がテーブルにつかない衛生的なトング。 ⚫︎FEDECAのナイフに合わせて選べるハンドル ⚫︎菜箸のように細かいものも掴みやすい ⚫︎どの方向に置いても先端が触れない衛生的な設計 お手入れについて 使用後は、洗剤で水洗いしていただいて大丈夫ですが、特に木製のハンドル部分は、水につけっぱなしにしないように注意してください。 洗った後は乾燥した布で水気を拭き取り、風通しの良い場所でよく乾燥させるようにしてください。 【サイズ】 全長:約240mm  重量:約70g 【素材】 トング:ステンレス(黒酸化発色) 柄:オノオレカンバ(ウレタン塗装) ネジ:真鍮 【その他】 ※食洗機不可

  • 【強化木】FEDECA CLEVER TONG 名栗ブラウン

    ¥6,050

  • BCSS専用台座

    ¥4,950

    ■BAR CLAMP STAND SYSTEM 専用台座 【サイズ】 165×135×20 ㎜ 【重量】約230g 【素材】 ウォルナット材(ウレタンクリア塗装) ※バークランプドリッパースタンド本体は付属しません。

  • バークランプドリッパースタンド

    ¥8,580

    SOLD OUT

    分解できて持ち運びやすい。 テーブルに挟んで使う新感覚ドリッパースタンド。 クランプ式の支柱とドリッパーが入るリング部 のみで構成されているので、 分解してコンパクトに持ち運びができます。 別売りの専用台座に装着することで、 上質なインテリアプロダクトに変身します。 収納しなくても、キッチンにそのまま置いて 普段使いしていただくことができます。 ドリッパーを装着する真鍮製のリング部は、 上下、前後に可動することができるので、 サーバーはもちろん背の高いピッチャーや マグカップ、グラスなど様々な大きさ、 高さに対応することができます。 ※リング部内寸の直径76㎜にはまればほとんどのドリッパーに対応できます。 【内容】 バークランプドリッパースタンド本体 ※台座、ドリッパー、サーバーは付属しません。 【サイズ】 支柱 φ8 mm ×250 mm / リング φ8 mm ×165 mm , 内径 76 mm 【重量】 410g 【素材】 真鍮 ブラスト仕上げ ※ 板厚40㎜までのテーブルに挟むことが可能です。

  • BCSS専用シェラカップホルダー

    ¥4,400

    シェラカップホルダーをドリッパースタンドやランタンスタンドに追加して使用することができます。 ■BAR CLAMP STAND SYSTEM 専用シェラカップホルダー 【サイズ】 φ8㎜×195㎜ ,リング内径 110㎜ 【素材】真鍮 ブラスト仕上げ

  • BCSS専用ドリッパーリング

    ¥3,850

    来客が多いときにお客様をハンドドリップでもてなすことを想定し、Bar Clamp Dripper Stand に専用リングを追加してドリッパーを2つでコーヒーを淹れることができます。 ■BAR CLAMP STAND SYSTEM 専用ドリッパーリング 【サイズ】 φ8㎜×165㎜ ,リング内径 76㎜ 【素材】 真鍮 ブラスト仕上げ

  • BCSS専用台座(大) ウォールナット

    ¥13,200

    ■BAR CLAMP STAND SYSTEM 専用台座(大) ファセットカッティングボードに 左、右、正面の3か所にバークランプ取り付け溝を加えた BAR CLAMP STAND SYSTEM 専用台座(大)。 スタンドにリングを2個付けし正面に取り付ければ、 ダブルドリッパースタンドに。 さらにランタンスタンドを左右に接続すれば、 ドリッパーランタンスタンドの出来上がり。 台座が広く安定しているので、 背の高いランタンスタンドも 卓上ランタンスタンドとして 好きな場所に移動して使用できるのも嬉しいポイント。 カッティングボードやサービングボードとしても利用できます。 【サイズ】 300×200×20 ㎜ 【重量】約560g 【素材】 ウォルナット材(オイル仕上げ) ※バークランプドリッパースタンド、ランタンスタンド本体や、ドリッパー、サーバーなどの備品は付属しません。

  • BCSS専用支柱ロング 組立式

    ¥2,970

    ネジを緩めるだけで簡単に分解でき、コンパクトに持ち運びができるようになりました。 FEDECA Bar Clamp Dripper Stand バークランプドリッパースタンドに支柱を継いで 使用することができます。 ■BAR CLAMP STAND SYSTEM 専用支柱ロング 組立式 【サイズ】 φ8㎜×500 ㎜ 【素材】真鍮 ブラスト仕上げ ※点線部分のフックなどは付属しません。

  • BCSS専用フック

    ¥1,650

    ■BAR CLAMP STAND SYSTEM 専用フック 【サイズ】 φ8㎜×162 ㎜ 【素材】 真鍮 ブラスト仕上げ ※点線部分の支柱は付属しません。

  • BAR CLAMP DRIPPER STAND PEDESTAL SET バークランプドリッパースタンド 台座セット

    ¥13,200

    SOLD OUT

    ⚫︎分解できて持ち運びやすい。 テーブルに挟んで使う新感覚ドリッパースタンド。 ⚫︎ クランプ式の支柱とドリッパーが入るリング部 のみで構成されているので、 分解してコンパクトに持ち運びができます。 ⚫︎専用台座に装着することで、 上質なインテリアプロダクトに変身します。 収納しなくても、キッチンにそのまま置いて 普段使いしていただくことができます。 ⚫︎ ドリッパーを装着する真鍮製のリング部は、 上下、前後に可動することができるので、 サーバーはもちろん背の高いピッチャーや マグカップ、グラスなど様々な大きさ、 高さに対応することができます。 ※リング部内寸の直径76㎜にはまればほとんどのドリッパーに対応できます。 ん。 【サイズ】 支柱 φ8 mm ×250 mm リング φ8 mm ×165 mm , 内径 76 mm 台座 165×135×20 ㎜ 【素材】 本体 真鍮 ブラスト仕上げ/ 台座 ウォルナット材(ウレタンクリア塗装) 【重量(本体+台座)】 645g ※ 板厚40㎜までのテーブルに挟むことが可能です。

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